Станом на кінець лютого 2026 року ціни на огірки в Україні коливаються в діапазоні 125-170 грн/кг, що приблизно на 11% менше, ніж тиждень тому.
Про таку динаміку повідомляє EastFruit.
Основною причиною зниження експерти називають зростання пропозиції свіжого огірка від місцевих господарств. Водночас спостерігається падіння споживчої активності. Практично всі українські стаціонарні тепличні комбінати вже почали продаж продукції нового сезону, що підвищило конкуренцію на ринку.
За словами аналітиків, оптові компанії та роздрібні мережі скоротили закупівлі, посилаючись на низький рівень продажів огірків у магазинах. Це також сприяло зниженню цін.
Порівняння з минулим роком та подальші прогнози
Попри поточне здешевлення, тепличні огірки залишаються майже вдвічі дорожчими, ніж на кінець лютого 2025 року. Це свідчить про тривалу високу вартість виробництва та логістики в умовах поточного сезону.
Експерти не виключають подальшого падіння цін, оскільки обсяги пропозиції продовжують зростати, а реалізація товару у роздрібі відстає. Така ситуація створює тиск на ринок і стимулює очікуване коригування вартості огірків у найближчі тижні.
Нагадаємо, раніше в кількох тепличних комбінатах України розпочали реалізацію огірків нового обігу. Тоді пропозиція тепличних огірків залишалася обмеженою, а попит – стабільно високим.
