Україна та Європейський інвестиційний банк (ЄІБ) розширюють співпрацю у сфері відновлення соціальної інфраструктури й тепер до переліку пріоритетних напрямів фінансування офіційно додано будівництво фабрик-кухонь. Це рішення дозволить масштабувати успішний досвід Бучі на інші регіони, забезпечивши громади енергоефективними потужностями для харчування дітей та ВПО.
Про це повідомляє Міністерство розвитку громад та територій України.
Хто отримає фінансування першим?
За результатами прозорого відбору через систему DREAM, у 2025 році до реалізації рекомендовано 5 пілотних громад, які розділені за стратегічними потребами:
- Запоріжжя та Лебедин – це ті прифронтові території, де критично важливі безпечні умови зберігання та перевезення їжі;
- Вишневе та Вінниця – міста-хаби, що прийняли велику кількість ВПО;
- Шептицький – для підтримки соціальної стабільності громади та забезпечення ВПО якісним харчуванням.
Усі проєкти будуть подані на фінальне схвалення ЄІБ, що гарантує цільове використання коштів.
Значення проєкту фабрика-кухня
Як зазначають у відомстві, фабрика-кухня – це не просто їдальня, а високотехнологічне підприємство, здатне централізовано готувати тисячі порцій для шкіл та соціальних закладів цілої громади. Виробництво базується на технології Cook&Chill ("приготуй і охолоди"), тобто страви після приготування миттєво охолоджують до +3°C, що дозволяє безпечно зберігати та транспортувати їх протягом 24 годин.
Окрім соціальної важливості, цей проєкт має й економічний ефект у вигляду скорочення витрат на утримання окремих харчоблоків у кожній школі та зниженні споживання води та електроенергії.
Першим успішним прикладом такої моделі стала фабрика-кухня в Бучі, відкрита у 2023 році за підтримки The Howard G. Buffett Foundation, яка щодня годує 7,5 тисячі дітей.
Масштабні інвестиції
Будівництво фабрик-кухонь є частиною масштабного портфеля з 335 проєктів відновлення загальною вартістю майже 585 млн євро, які реалізуються в межах угод з ЄІБ. Програма також охоплює ремонт лікарень, шкіл, водогонів та термомодернізацію будівель.
Нагадаємо, у жовтні Кабмін України ухвалив рішення виділити 396 млн грн субвенції місцевим бюджетам на встановлення у школах, лікарнях та дитячих садках сонячних панелей, теплових насосів та систем зберігання енергії. Цей проєкт фінансується за рахунок гранту ЄІБ та уряду Німеччини.
