На українському ринку овочів знову фіксується зниження цін на білокачанну капусту. Цього тижня середня вартість продукції впала ще на 16% порівняно з кінцем минулого тижня.
Про це свідчать дані EastFruit.
Станом на початок жовтня виробники пропонують капусту по 5–10 грн за кілограм (близько 0,12–0,24 долара за 1 кг). Основна причина здешевлення вартості – надлишок пропозиції.
Ситуація на ринку білокачанної капусти
Наразі на ринок надходить велика кількість середньопізніх сортів, які не підходять для тривалого зберігання. Тому українські фермери намагаються швидко їх реалізувати, аби уникнути втрат.
У більшості господарств ще тривають активні збиральні роботи, що додатково тисне на ціни на білокачанну капусту. Водночас попит на капусту залишається низьким: оптовики та ритейлери закуповують лише невеликі обсяги, посилаючись на короткий термін реалізації та сумнівну якість частини врожаю.
За інформацією аналітиків, нинішні ціни на білокачанну капусту в Україні на 66% нижчі, ніж у цей самий період торік. Експерти не виключають подальшого падіння вартості, оскільки погодні умови сприяють збору врожаю, і пропозиція на ринку лише зростатиме.
Перша хвиля здешевлення капусти припала на початок вересня. Тоді ціни на цей овоч впали на 20%. Основною причиною стало масове надходження на ринок врожаю пізніх сортів, збирання яких стартувало майже в усіх регіонах країни.
