В Україні вже другий тиждень поспіль дешевшає ріпчаста цибуля. За даними аналітиків EastFruit, основною причиною цього стало одночасне зростання пропозиції на ринку та зниження попиту з боку оптових покупців і роздрібних мереж.
Ціни на цибулю – найнижчі за кілька сезонів
Станом на початок жовтня українські фермери реалізують ріпчасту цибулю по 5–10 грн/кг ($0,12–0,24/кг). Це приблизно на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. При цьому нинішні котирування є мінімальними щонайменше за останні чотири сезони. Для порівняння, у цей же період торік цибуля коштувала на 40% дорожче.
Причини падіння вартості
Експерти пояснюють зниження цін тим, що значна частина цьогорічного врожаю виявилася середньої або навіть низької якості. Під час збору врожаю тривалий час трималися дощі, що негативно вплинуло на зберігання продукції. Через вологість і пошкодження багато партій не підходять для тривалого закладання на склади.
Фермери змушені якомога швидше реалізовувати таку продукцію, щоб уникнути повної втрати врожаю, а отже – знижують ціни. Водночас якісна цибуля високого ґатунку зараз рідко потрапляє на ринок. Господарства, які мають можливість зберігати її у належних умовах, відкладають продаж у надії отримати вигіднішу ціну взимку або навесні.
Що буде з цінами на цибулю далі?
Аналітики зазначають, що нинішня ситуація з надлишком продукції низької якості може зберігатися ще деякий час. Якщо ж попит на внутрішньому ринку залишатиметься слабким, ціни на цибулю можуть утримуватися на нинішньому рівні або навіть продовжити падати.
Раніше, за даними Центру економічної стратегії, стало відомо, що Україна споживає більше овочів, ніж вирощує. Це пов'язують з тим, що власного врожаю недостатньо для задоволення внутрішнього попиту.
