Цього тижня в Україні спостерігається помітне зниження цін на полуницю (суницю садову). Як повідомляє аналітичний проєкт EastFruit, така тенденція пов'язана з різким зростанням пропозиції з боку місцевих виробників на фоні стриманого споживчого попиту.
За даними ринку, з початку тижня відпускні ціни на полуницю опустилися до рівня 90–160 грн/кг ($2,17–3,85/кг). Ще наприкінці минулого робочого тижня продавці реалізовували ягоду за 110–180 грн/кг ($2,65–4,34/кг). Таким чином, середнє зниження цін за кілька днів склало приблизно 16%.
Основна причина зниження – стрімке зростання обсягів продукції на ринку. У розпал сезону все більше господарств виходить на продаж, створюючи надлишок ягід. Водночас попит з боку покупців поки не наздоганяє зростання пропозиції, що й тисне на ціни.
Попри тенденцію до здешевлення, вартість полуниці залишається значно вищою, ніж у червні 2024 року. За оцінками експертів, поточні ціни приблизно на 64% перевищують рівень минулого року. Це пояснюється низкою факторів, серед яких – зростання витрат на виробництво, нестабільна погода навесні та загальна інфляційна ситуація в країні.
Крім того, частина споживачів не задоволена якістю продукції, що також впливає на обсяги реалізації. Деякі ягоди мають зовнішні дефекти або швидко псуються, що знижує готовність платити за них високу ціну.
Фахівці прогнозують, що тенденція зниження цін може зберігатися й надалі. Якщо погодні умови сприятимуть подальшому врожаю, а попит залишиться стабільним або млявим, ягода може ще більше втратити в ціні вже з наступного тижня.
Як раніше повідомляло Finteco, черешня в Україні досягла найвищої вартості за останні 10 років.
