На українському ринку ціни на картоплю зазнали значного зростання, що викликало увагу аналітиків та споживачів.
Згідно зі звітом EastFruit, вартість картоплі цьогоріч майже втричі перевищує показники минулого року. Це різке зростання цін виявилося несподіванкою, адже традиційно протягом першого осіннього місяця, коли триває активне збирання урожаю, ціни залишаються стабільними або навіть знижуються.
Наразі в основних аграрних регіонах країни картопля продається по 20-30 гривень за кілограм ($0,48−0,73), що є на 18% вищим за ціни, зафіксовані наприкінці минулого робочого тижня. Таке підвищення цін є результатом декількох факторів. З одного боку, більшість українських фермерів уже завершили відвантаження картоплі прямо з поля. Наразі ж вони продають продукцію, що зберігалася у сховищах, де вартість її традиційно вища через додаткові витрати на зберігання.
Ще одним важливим чинником, що впливає на зростання цін, є обмежена пропозиція картоплі на ринку. Цього року врожайність картоплі значно знизилася, що викликано рядом агрономічних та кліматичних проблем. Відповідно, скорочення кількості доступної продукції в умовах стабільного попиту призводить до підвищення цін.
Аналітики зазначають, що таке різке зростання цін може мати довготривалі наслідки для споживачів, особливо в умовах збільшення вартості життя та зниження купівельної спроможності. Крім того, зміни цін на базові продукти харчування, такі як картопля, можуть вплинути на індекс споживчих цін і, відповідно, на інфляційні процеси в країні.
