За останній місяць в українських супермаркетах спостерігається зростання цін на продукти. Так, можна побачити помірне підвищення цін на яйця, хліб та олію.
Про таку динаміку свідчать дані Мінфіну.
Ціни на курячі яйця в Україні, як видно з наведених даних, зростають. Залежно від виробника та фасування, подорожчання становить у середньому від 4% до 7%.
Наприклад, яйця "Квочка" (10 штук) піднялися в ціні з 39,76 грн до 41,35 грн. Яйця бренду "Ясенсвіт" також стали дорожчими: за 10 штук тепер треба заплатити 44 грн замість 40,09 грн, за 18 штук — 75,63 грн замість 70,37 грн, а за 30 штук ціна піднялася зі 122,20 грн до 132,45 грн.
Таке подорожчання може бути викликане кількома факторами, включаючи збільшення вартості виробництва, проблеми з логістикою, а також загальну інфляцію, яка впливає на більшість товарів на ринку.
Ціни на хлібобулочні вироби також зазнали змін, хоча їх зростання було менш різким, ніж у випадку з яйцями. Наприклад, пшеничний хліб (нарізка 650 г) подорожчав із 34,60 грн до 35,35 грн. Водночас хліб "Цар Хліб" (600 г) навпаки трохи знизився в ціні з 33,81 грн до 32,81 грн.
Така ситуація може свідчити про відносну стабільність у секторі виробництва хлібобулочних виробів порівняно з іншими продовольчими продуктами.
Ціни на олію показали найбільш суттєве зростання серед продовольчих товарів. Наприклад, олія "Олейна" (850 мл) подорожчала з 60,62 грн до 65,95 грн, що є відчутним підвищенням. Олія "Щедрий Дар" (850 мл) також зросла в ціні, але менш суттєво: з 60,36 грн до 61,86 грн.
Причини цього зростання можуть бути пов'язані з підвищенням вартості сировини, таких як соняшникове насіння, а також з логістичними проблемами та підвищенням витрат на виробництво і транспортування, які є наслідком війни, інфляції та глобальних економічних коливань.
