Побоювань щодо нестачі картоплі на українському ринку наразі немає. За попередньою оцінкою, аграрії цього року зберуть близько 12,5 млн тонн, тоді як для споживання населення країні потрібно не більше 2-2,5 млн тонн на рік.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
Він зазначив, що навіть за нижчого врожаю порівняно з попереднім роком внутрішній ринок матиме достатній обсяг продукції. До того ж, зібрана картопля не обмежується безпосереднім продажем населенню. Частина продукції залишиться як насіннєвий матеріал, ще один сегмент використовуватиметься у тваринництві як корм.
Промисловим вирощуванням картоплі в Україні займаються близько 400 спеціалізованих підприємств. Загальна площа таких посадок оцінюється приблизно у 60 тис. гектарів. Водночас значні обсяги продукції надходять із домогосподарств, де картоплю вирощують переважно для власного споживання.
На ринку вже фіксують здешевлення
Збільшення пропозиції відбивається і на вартості продукції. За даними Держстату, середня ціна реалізації картоплі зараз становить близько 14 грн за кілограм.
За тиждень ціна зменшилася на 5%, а за місяць – на 15%. В окремих випадках закупівельна вартість уже опускалася до 12 грн/кг. Водночас наведені обсяги виробництва залишаються попередньою оцінкою. Остаточні результати щодо цьогорічного врожаю та його структури можна буде визначити після завершення збиральної кампанії.
Нагадаємо, попри те, що Україна вирощує достатні обсяги картоплі для забезпечення власних потреб, держава щороку втрачає понад 1 млрд гривень, закуповуючи імпортну картоплю фрі. Причиною такої ситуації є недостатній розвиток вітчизняної переробної галузі та гострий дефіцит сучасних овочесховищ, який цьогоріч посилився через перебої з електропостачанням.
