Українські фермерські господарства нарощують виробництво озимої цибулі та активно готуються до експорту продукції на ринки Румунії й інших країн Європи. Ключовими умовами успішного виходу на зовнішні ринки залишаються дотримання європейських стандартів пакування та наявність спеціалізованих сховищ для зберігання врожаю.
Про це у своїй статті для журналу "Плантатор" повідомив Віталій Білан — засновник фермерського господарства "Пан Білан".
За його словами, навіть відносно невеликі площі здатні забезпечити обсяги, достатні для формування експортних партій.
"Один клієнт зацікавився 280 тоннами цибулі з чіткими вимогами до пакування за європейськими стандартами. Для порівняння: 300 тонн продукції за врожайності 50 т/га — це лише 6 гектарів плантації. А невелике господарство з 10 га за врожайності 80 т/га може отримати 800–1000 тонн товарної продукції, а за обороту — до 1,5 тис. тонн", — зазначив експерт.
Водночас такі обсяги потребують відповідної інфраструктури. Білан наголошує, що для стабільної роботи бізнесу необхідне сховище місткістю 1,5–2 тис. тонн, яке дає змогу протягом трьох-чотирьох місяців після збирання врожаю активно реалізовувати продукцію як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.
За його словами, наявність холодильних або інших спеціалізованих приміщень відкриває можливості для масштабування виробництва до 15 гектарів із врожайністю близько 80 т/га. Водночас дрібні фермери можуть інтегруватися у спільний логістичний ланцюг та отримувати стабільний дохід навіть із 1–2 гектарів посівів.
Експерт переконаний, що розвиток інфраструктури зберігання та кооперація між господарствами стануть ключем до зростання експорту української озимої цибулі та зміцнення позицій аграріїв на європейських ринках.
