Українська мережа Lviv Croissants продовжує активну світову експансію. Компанія відкрила два нових заклади у штаті Вашингтон (США), довівши кількість точок на американському ринку до трьох. Наступна амбітна ціль – відкриття ресторанів у Франції вже у 2026 році.
Про це пише видання Delo.
У США перший заклад мережі відкрився у серпні 2024 року у передмісті Атланти, штат Джорджія. Наступні два ресторани запрацювали у передмістях Сіетла (штат Вашингтон) – у містечку Кент та місті Таквіла (ТЦ Westfield Southcenter).
Мережа вибудувала гібридну бізнес-модель, щоб оптимізувати витрати та зберегти автентичність за океаном. Відтак, основний продукт – круасани – випікають на власних потужностях в Атланті, звідки налагоджено доставку по всій країні. Натомість інтер'єрні рішення, меблі та пакування компанія везе безпосередньо з України – це дозволяє зберегти впізнаваний стиль бренду.
В компанії зауважили, що вихід бізнесу на американський ринок є непростим, оскільки він вимагає значних капіталовкладень і глибокого розуміння правил гри.
"Діяти без чіткого плану ризиковано, а підписання договору оренди без упевненості у концепті може бути небезпечним", – зауважили у Lviv Croissants.
Lviv Croissants вже отримали федеральну реєстрацію франшизи у ключових штатах: Нью-Йорк, Каліфорнія, Флорида, Іллінойс, Індіана та Мічиган. У планах – експансія мережі у такі мегаполіси як Чикаго, Маямі, Сакраменто та Нью-Джерсі. Однак масштабуватися компанія планує не лише в США, а й на батьківщині круасанів – у Франції. Тут перший заклад української мережі відкрився в центрі Канн (на вулиці Rue d'Antibes) у січні цього року. Франшизу придбали місцеві підприємці.
Паралельно компанія веде переговори з чотирма новими країнами, в яких плануються відкриття нових точок. Станом на зараз мережа вже успішно працює у Польщі (12 закладів), а також розвивається у Словаччині та Чехії.
Нагадаємо, у листопаді 2025 року у столиці Норвегії, Осло, запрацював перший заклад бренду Lviv Croissants в цій країні.
