Після періоду відносної стабільності в серпні український ринок моркви знову увійшов у фазу зниження цін. Зазначаєтьс, що активна фаза збору врожаю призвела до різкого зростання пропозиції, що тисне на виробників і змушує їх реалізовувати продукцію за нижчими цінами.
Про це повідомляє портал EastFruit.
Отже, середні ціни на моркву знизилися приблизно на 15% протягом тижня. Загалом виробники пропонують продукцію в діапазоні 6–13 грн/кг (0,15–0,32 долара за 1 кг) залежно від якості та обсягів партій. Водночас Попит залишається низьким: продажі ведуться переважно дрібними партіями, а торговельна активність слабка.
Чому ціни на моркву зменшилися
Головним чинником зниження вартості є надлишкова пропозиція. Повідомляється, що господарства продовжують активно збирати врожай, що перевищує рівень внутрішнього попиту. Водночас переробні підприємства та торгівельні мережі не збільшують закупівлі, що створює дисбаланс на ринку.
Також відомо, що українські фермери не очікують швидкого поліпшення ситуації. За їхніми оцінками, надмірна пропозиція та продовження збиральної кампанії й надалі чинитимуть тиск на ціни. Як наслідок, ринок може залишатися у фазі дешевизни щонайменше до завершення сезону збору врожаю.
Загалом влітку ціни на продукти в Україні відчутно зросли. Серед овочів та фруктів у лідерах була морква. Станом на липень 2025 року її вартість зросла на 67% у річному вимірі.
