Минулого місяця українські виробники експортували 10,16 тис. тонн молочної продукції на суму $31,27 млн. Це на 19% менше в натуральному вираженні та на 25% менше у грошовому еквіваленті, ніж у липні 2025 року. Водночас, якщо порівнювати з серпнем 2024-го, експортна виручка зросла на 26%.
Про це свідчать дані аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі.
З початку року експорт молочних продуктів із України зріс на 13% у фізичних обсягах та на 49% у валютному вираженні.
Структура експорту
У серпні найбільшу частку у структурі поставок становили: вершкове масло (27%), морозиво (19%), згущене молоко та вершки (18%), а також сири (18%). При цьому Україна наростила обсяги експорту незгущеного молока та вершків — до 1,86 тис. т (+13%), маслянки — до 588 т (+7%), а також сирів — до 1,26 тис. т (+8%).
Найбільше скоротилися постачання морозива — до 1,58 тис. т (-39,9%) та казеїну — до 332 т (-55,4%). У річному вимірі зросли продажі маслянки (+41%), масла (+14%), сирів (+20%) і морозива (+14%).
Експортна виручка
У серпні, порівняно з липнем, зросли надходження від експорту молока та вершків — до $1,53 млн (+14%), маслянки — до $831 тис. (+8%), сироватки — до $1,23 млн (+11%) та сирів — до $5,64 млн (+7%). Натомість доходи від продажу морозива впали до $5,88 млн (-41%), а казеїну — до $2,02 млн.
За словами Георгія Кухалейшвілі, серпневе падіння експорту пов'язане з відновленням мит і квот для українських компаній із боку Єврокомісії. Після майже повного вичерпання квот експорт у ЄС став економічно невигідним. Додатковими бар'єрами залишаються проблеми з логістикою через війну та конкуренція з білоруськими й російськими виробниками.
Імпорт і сальдо
У серпні Україна імпортувала 5,19 тис. т молочних продуктів, з яких 80% припало на сири. Це на 1% більше, ніж у липні. Попри скорочення експорту, зовнішньоторговельне сальдо залишилося позитивним і становило $4,29 млн.
Раніше Finteco повідомляло, що ціни на молочні продукти в Україні змінилися.
