Українські садівники розпочали реалізацію вітчизняної черешні нового врожаю. Попри весняні заморозки та нестабільні погодні умови, сезон стартував у звичні строки — без затримок.
Про це повідомляє аналітичний проєкт EastFruit.
Скільки коштує черешня
Станом на кінець травня черешня з місцевих господарств з'явилася на ринках за ціною від 100 до 200 грн/кг (2,41–4,82 долара США), залежно від сорту та обсягів партій. Утім, експерти зауважують, що якість першої продукції поки що не надто висока — до реалізації надходять переважно ранні сорти з дрібним калібром ягід.
Водночас, порівняно з місцевою продукцією, імпортна черешня коштує значно дорожче — від 400 до 850 грн/кг (9,7–20,7 долара США). Її ціна залежить від країни походження, сорту та якості. Саме тому вітчизняні ягоди виглядають привабливішими для пересічного споживача, хоча й поступаються візуально та смаковими характеристиками.
Попри наявність на ринку першої продукції, ранні сорти не користуються великим попитом серед оптових покупців. Причина — невеликий розмір ягід. З огляду на це, фермери не виключають можливого зниження цін уже найближчим часом, коли на ринок почнуть надходити пізніші, більш крупні сорти черешні.
Цікаво, що сезон черешні 2024 року також розпочався у ці самі терміни. Проте тоді стартові ціни були значно нижчими — від 50 грн/кг (близько 1,20 долара США), що майже вдвічі дешевше за поточні розцінки. Аналітики пояснюють різницю зростанням виробничих витрат, складними погодними умовами навесні та загальним рівнем інфляції.
Фахівці прогнозують, що ціни можуть стабілізуватися в червні, коли на ринку з'явиться більше ягід середнього та пізнього періодів дозрівання. Тим часом українські споживачі вже мають змогу скуштувати першу вітчизняну черешню нового сезону.
Раніше стало відомо, скільки коштує полуниця в Україні.
