На полицях українських супермаркетів та на ринках країни з'являється все більше свіжих сезонних овочів, зокрема тепличних помідорів, які є незамінними інгредієнтами багатьох весняних салатів та страв. На початку цього тижня ціни на томати дещо знизились. Перспектива подешевшання помідорів може зберігатися й в наступні тижні.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Основні причини падіння цін
Серед причин, які призвели до більшої доступності тепличних помідорів для споживачів, експерти виділяють наступні:
- Все більше пропозиції на ринку. У всіх регіонах країни відзначається збільшення обсягів тепличних овочів нового врожаю, що створює надлишок помідорів на ринку.
- Низький попит. Споживачі поки не проявляють високої зацікавленості у придбанні тепличних помідорів у значних обсягах (кг та більше), а надають перевагу поштучному придбанню.
- Стабільний імпорт. Поставки закордонних помідорів зберігаються на стабільному та досить високому рівні, що негативним чином позначається на реалізації місцевої продукції.
На сьогодні помідори з вітчизняних тепличних комбінатів пропонуються за ціною 65-80 грн/кг ($1,57-1,93/кг) залежно від сорту та обсягу партії. Це в середньому на 20% дешевше, ніж тиждень тому.
Проте варто зазначити, що поточні ціни на тепличні помідори в українських господарствах в середньому на 23% вищі, ніж у середині травня 2024 року.
Прогноз цін на помідори
Представники місцевих тепличних комбінатів не виключають подальшого зниження цін. За словами виробників, за збереження поточних темпів збуту вони будуть змушені й надалі поступатися в ціні, щоб уникнути накопичення нереалізованої продукції на складах.
Нагадаємо, через нетипову весняну негоду в Україні вже найближчим часом очікується суттєве подорожчання овочів і фруктів — ціни зростуть щонайменше на 30%.
