Після нетривалого періоду стабільності відпускні ціни на картоплю в Україні знову почали зростати.
За даними аналітиків проекту EastFruit, нинішня вартість овочу в середньому на 16% вища, ніж наприкінці січня минулого року.
Причини подорожчання
Головною причиною зростання цін стало загальне скорочення пропозиції картоплі у місцевих господарствах. Як зазначають аналітики, багато українських виробників, які не мають можливості для тривалого зберігання, завершили продаж продукції ще в першій половині сезону.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, на початку цього тижня ціни на картоплю підвищилися до 20-30 грн/кг, що в середньому на 12% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Представники оптових компаній скаржаться на нестачу якісної картоплі у місцевих господарствах. Фермери, у свою чергу, пояснюють це несприятливими погодними умовами під час збирання врожаю та використанням посадкового матеріалу недостатньо високої якості у 2024 році.
Що буде з цінами на картоплю?
Аналітики впевнені, що зростання цін на картоплю може прискоритися вже найближчим часом. Інформація про можливий дефіцит якісної продукції лише підігріває ціни на ринку.
Станом на сьогодні вартість картоплі на українському ринку залишається однією з найвищих за останні роки.
"Багато гравців ринку вважають, що ситуація з цінами може погіршитися, якщо пропозиція якісної картоплі залишатиметься на такому ж низькому рівні", — підсумовують аналітики.
