В Україні продовжують дешевшати курячі яйця. За даними офіційної статистики, у червні 2026 року їхня середня вартість була на 19,4% нижчою, ніж рік тому. Зниження цін триває і в липні: зараз нефасовані яйця у великих торговельних мережах коштують у середньому 3,25 грн за штуку, або 32,5 грн за десяток.
Де яйця продають найдешевше
За даними моніторингу ринку, вартість нефасованих яєць у супермаркетах коливається від 2,59 до 3,99 грн за штуку.
Найнижчі ціни зафіксовані у мережі "Фора", де яйця продають по 2,59 грн за штуку (25,9 грн за десяток). В Auchan вони коштують 3 грн за штуку, в ЕКОмаркеті – 3,39 грн, а найдорожче серед найбільших мереж наразі продає Varus – по 3,99 грн за штуку.
У середньому ціна знизилася ще на 0,17 грн за яйце порівняно з початком липня.
Чому яйця дешевшають
Генеральна директорка однієї з компаній-виробників яєць Юлія Фльорова пояснює, що ринок дуже швидко реагує на зміни попиту та пропозиції. Однією з головних причин здешевлення є сезонне збільшення виробництва. У теплу пору року пропозиція яєць зростає, тому ціни закономірно знижуються.
Водночас на вартість продукції впливають і витрати виробників. Найбільшу частку собівартості становлять корми, тому зміни цін на зерно безпосередньо позначаються на ринку. Важливими залишаються також витрати на електроенергію, необхідну для безперебійної роботи птахоферм.
Ще одним фактором є експорт. Якщо українські виробники активніше постачають яйця за кордон, внутрішня пропозиція скорочується, що може сприяти зростанню цін. Однак нині ринок залишається добре забезпеченим продукцією, тому вартість яєць продовжує знижуватися.
