На українському ринку зафіксовано різке подорожчання яблук. Як повідомляють аналітики профільного порталу EastFruit, відпускні ціни на цей популярний фрукт з початку тижня зросли в середньому на 14%. Наразі яблука надходять у продаж за ціною від 32 до 40 гривень за кілограм, що еквівалентно $0,77–0,97.
Чому яблука дорожчають
Фахівці пояснюють таку динаміку цін сезонними факторами. Зокрема, на ринку швидко вичерпуються запаси торішніх яблук, тоді як плоди нового врожаю з'являться у продажу не раніше ніж через кілька тижнів. Така ситуація дозволила виробникам, які ще мають запаси продукції, підняти відпускні ціни.
Ситуацію ускладнює й те, що сезон ранніх яблук в Україні цьогоріч затримується. Причиною стала холодна та затяжна весна, яка уповільнила початок збору нового врожаю. Через це ринок залишається залежним від обмежених залишків торішньої продукції, що й стимулює зростання цін.
Особливе занепокоєння викликає порівняння з аналогічним періодом минулого року. Станом на травень 2025-го середні ціни на яблука вже удвічі вищі, ніж у травні 2024 року.
Що буде з цінами на яблука далі
Аналітики прогнозують подальше зростання цін у найближчі тижні, поки в продаж не надійде яблуко нового врожаю. Враховуючи нинішні погодні умови та повільні темпи достигання фруктів, стабілізації вартості варто очікувати не раніше середини літа.
Таким чином, для українських споживачів яблука тимчасово перетворюються з доступного фрукта на делікатес. Водночас виробники сподіваються, що новий урожай зможе частково компенсувати поточні цінові коливання та повернути ситуацію до звичного ринкового балансу.
Як раніше стало відомо, ціни на полуницю в Україні залишаються високими.
