В Україні цього тижня почалося зниження цін на садову суницю, яку постачають місцеві господарства. Аналітики проєкту EastFruit пояснюють це стрімким зростанням пропозиції з боку виробників, насамперед із західних регіонів.
За даними експертів, попит на ягоду залишається помірним і не встигає за обсягами збору. У результаті конкуренція між виробниками посилилася, і фермери змушені поступово знижувати відпускні ціни, щоб реалізувати швидкопсувну продукцію.
Ціни знизилися майже на 15%
Ще наприкінці минулих вихідних тепличну суницю в Україні продавали по 200–260 грн за кілограм. Уже на початку тижня, коли активніше стартував збір у плівкових теплицях південних і західних областей, оптові ціни знизилися приблизно на 14% — до 170–230 грн за кілограм.
Попри поточне здешевлення, цьогорічна ягода залишається дорожчою, ніж у той самий період минулого року — в середньому приблизно на третину.
Які були ціни на ягоду
Ринок суниці в Україні залишається дуже волатильним і залежним від сезонності. За останні роки цінові коливання були значними.
У 2023 році в період масового збору врожаю вартість ягоди опускалася нижче 50 грн за кілограм. У 2024 році літні мінімальні ціни вже були вищими — приблизно 60–80 грн/кг. У 2025 році нижня межа під час сезону зросла до 100–150 грн/кг.
Водночас восени 2024 року на ринку фіксували різкий стрибок вартості через дефіцит пропозиції — тоді ціни сягали до 1000 грн/кг. На початку 2025 року кілограм оцінювали приблизно в 600 грн, а на початку 2026 року зимовий рівень утримувався близько 550 грн.
Пропозиція ще не досягла піку сезону
Експерти зазначають, що нинішнє зниження цін є лише початковим етапом сезонної динаміки. Основний обсяг збору суниці в Україні очікується вже на початку наступного місяця, коли пропозиція на ринку традиційно досягає максимальних значень.
Раніше Finteco повідомляло, що в Україні різко подешевшала полуниця та ціни впали майже вдвічі.
