У вересні 2025 року Україна суттєво збільшила постачання свіжої та охолодженої яловичини на зовнішні ринки. За даними Асоціації виробників молока (АВМ), експорт цього виду продукції досяг 104 тонн, що майже у 5,5 раза більше, ніж у серпні, та у 130 разів перевищує показники вересня 2024 року.
Загальна експортна виручка від продажу охолодженої яловичини у вересні становила 621 тисячу доларів, що у шість разів більше за показник попереднього місяця і у 58 разів — за аналогічний період минулого року.
Втім, за дев'ять місяців 2025 року загальний обсяг експорту охолодженої яловичини залишився нижчим, ніж торік — 224 тонни (на 75% менше) на суму 1,31 млн доларів (на 76% менше).
Основними покупцями української яловичини цього року стали:
- Грузія — 36,4%,
- Йорданія — 27%,
- Азербайджан — 25,4%,
- Молдова — 10,4%.
Щодо мороженої яловичини, у вересні її експорт склав 1,17 тис. тонн, що на 13,4% менше, ніж у серпні, та на 26% менше, ніж у вересні 2024 року. Проте виручка залишилася на високому рівні — 5,45 млн доларів, хоч і зменшилася на 12% у місячному вимірі та на 11% у річному.
Експорт яловичини зріс
З початку 2025 року Україна експортувала 13,8 тис. тонн мороженої яловичини, що на 9,8% більше, ніж торік. Дохід від продажів зріс на 11,7%, до 56,78 млн доларів. Найбільші поставки здійснювалися до Китаю (30,5%), Азербайджану (30%), Узбекистану (17%), Казахстану (8%) та Молдови (6%).
Водночас експорт живої великої рогатої худоби у вересні скоротився на 45% порівняно з серпнем — до 558 тонн, проте залишався на 73% вищим, ніж у вересні минулого року. Виручка становила 782 тис. доларів, що на 72% менше, ніж місяцем раніше.
З початку року Україна продала 13,28 тис. тонн живої ВРХ (+27%) на суму 29,21 млн доларів (+52%). Основними імпортерами залишаються Ліван (87%), Лівія (7,6%), Казахстан (4%) та Узбекистан (1%).
Таким чином, попри загальне зниження обсягів охолодженої яловичини, український експорт залишається стабільним завдяки високому попиту на заморожене м'ясо та живу худобу на ринках Близького Сходу й Центральної Азії.
