Україна втратила понад 281 тисячу тонн потужностей одночасного зберігання овочів через повномасштабну війну. Через це близько 35% зібраного врожаю просто не доходить до споживача.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль у своєму Facebook.
За його словами, дефіцит овочесховищ критично впливає не лише на аграрний сектор, а й на всю економіку. Частина зібраної продукції псується ще до того, як потрапить на ринок, що веде до втрат для фермерів, нестабільності цін і, як наслідок, – до зростання інфляції.
"Овочесховища – це не просто склади. Це можливість зберігати врожай, продавати його за вигідною ціною, підтримувати місцевих фермерів, створювати робочі місця, наповнювати бюджети та стримувати імпорт", – наголосив міністр.
Він також підкреслив, що будівництво сучасних сховищ і розвиток переробки – це важливий крок до трансформації України з постачальника сировини у повноцінну агроіндустріальну країну.
"Сьогодні 1 гектар української землі в середньому приносить лише 1 000 євро експортної виручки. Для порівняння, у Данії – це 15 000 євро. Різниця колосальна", – додав Коваль.
На його думку, зростання доданої вартості продукції, розвиток локальної переробки та інфраструктури зберігання – це стратегічний напрям, який дозволить Україні не лише забезпечити себе якісними продуктами, а й стати сильним гравцем на світовому ринку.
В умовах війни інвестиції в овочесховища можуть стати однією з найефективніших дій для збереження продовольчої безпеки, стабільності цін та економічного зростання.
Раніше стало відомо, які ціни на овочі та фрукти чекають українців після холодної весни.
