На українському ринку овочів фіксується зниження цін на минулорічну картоплю, навіть попри майже повне вичерпання її запасів у сховищах. Серед причин: різке погіршення якості продукції та слабкий попит з боку покупців.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Зазначається, що наразі фермери з більшості регіонів України реалізують таку картоплю в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці попереднього тижня. Таке зниження пояснюється не лише сезонними чинниками, а й падінням попиту як з боку гуртових компаній, так і від роздрібних мереж.
Динаміка цін на минулорічну картоплю в Україні
Минулорічна картопля продається у середньому від 15 до 24 грн/кг. Це приблизно 0,36-0,58 долара за кілограм. Учасники ринку повідомляють, що левову частку нинішньої пропозиції становить картопля низької якості. Вона швидко втрачає товарний вигляд під час зберігання.
Водночас обсяги якісної продукції вже майже вичерпані. Саме тому зацікавленість закупівельників може знижуватися.
Попри всі ці фактори, ціни на картоплю в Україні наразі на 25% вищі, ніж у квітні 2024 року. Це свідчить про загальне подорожчання продуктів харчування, що зберігається на ринку, попри короткострокову корекцію вартості окремих позицій.
Очікується, що найближчим часом ринок остаточно перейде на пропозицію ранньої картоплі нового врожаю. Це може зумовити подальші зміни в ціновій динаміці.
