В Україні продовжує дорожчати соняшникова олія. У серпні ціни вже оновили локальні максимуми, а в окремих магазинах пляшка рафінованої олії коштує понад 100 грн. Водночас експерти очікують, що восени ситуація на ринку може змінитися.
Які зараз ціни на олію
За даними дослідження Zemliak.com, індекс споживчих цін на соняшникову олію у серпні становив 101,89%. Тобто лише за місяць продукт у середньому подорожчав майже на 2%.
У великих торговельних мережах пляшка рафінованої олії об'ємом 850 мл зараз коштує від 95 до понад 100 грн. В Auchan її продають за 102,50 грн, у Novus ціна становить 99,80 грн, у Metro 99 грн, а в Megamarket вартість сягає 105,50 грн.
За акційними пропозиціями деякі марки ще можна знайти за 85–89 грн. Однак без знижок популярні бренди вже продаються приблизно за 105–109 грн.
Чому олія дорожчає
На ціни одночасно впливають кілька факторів. Попит на українську соняшникову олію на світовому ринку залишається високим, тоді як запаси насіння минулорічного врожаю практично вичерпані.
Додатковий тиск створює подорожчання виробництва та логістики. Ситуацію ускладнили російські удари по портовій інфраструктурі поблизу Чорного моря, які вплинули на роботу великих аграрних компаній, зокрема "Кернел" та "Олсідс".
Через пошкодження інфраструктури, збитки та обмежений доступ до фінансування собівартість виробництва продовжує зростати.
Коли стабілізуються ціни
За оцінками аналітиків, найбільший ціновий тиск припаде на середину серпня. Проте вже наприкінці вересня та в жовтні ситуація може покращитися.
Саме в цей період очікується активна переробка соняшнику нового врожаю. Збільшення пропозиції сировини може поступово стабілізувати ринок і навіть призвести до незначного зниження цін на готову олію.
